오레가노 Oregano 가끔 유튜브로 건강에 좋은 지중해식 요리를 하는 모습을 봅니다. 인상적인 것은 필요할 때 뒷마당에 가서 허브를 따서 넣어 음식을 풍미를 더하는 모습입니다. 바질이나 파슬리, 오레가노는 지중해식 요리에 많이 들어가는 허브입니다. 오레가노는 민트 과에 속하는 식물로 그리스어로 산의 즐거움(Joy of the mountain)이라는 뜻을 가지고 있습니다. 향기가 좋은 오레가노는 항산화물질이 풍부하며 염증이나 감염예방에 도움이 되는 등 건강에도 좋다고 합니다. 오레가노는 건조하고 척박한 환경에서도 잘 자라기 때문에 키우기가 어렵지 않습니다. 높이는 햇빛을 잘 드는 곳이면 화분에서도 키울 수 있습니다. 씨를 뿌리거나 줄기를 잘라 심어도 번식할 수 있고 한번 심으면 두고두고 싱싱한 오레가노 ..
