꽃사과나무 심고 가꾸기_생육환경, 물주기, 가지치기

꽃사과(Crab apple) 나무는 장미나무과에 속하는 잎이 지는 키 작은 나무입니다. 봄이 되면 붉은색 꽃망울이 수줍은 듯 살포시 나왔다가 흰색 꽃을 피우는 모습이 아름답습니다. 꽃사과 꽃은 꿀벌을 모으는 능력이 탁월해 함께 키우는 다른 야채나 과실수의 수분에도 도움이 됩니다.

 

꽃사과나무

 

여기에 덧붙여 가을이면 빨갛게 익는 앙증맞은 크기의 애기 사과에는 비타민 C를 비롯 건강에 좋은 성분이 다양하게 들어있습니다. 꽃사과(애기사과)를 따서 효소를 만들거나 말려서 차에 넣어 마시면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 꽃사과는 피로 해소와 변비에 좋고 소화불량, 식욕부진, 위산 결핍, 생리통 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 

 

꽃사과

 

꽃사과가 좋아하는 생육환경, 꽃사과 묘목 구입 방법, 심는 법, 가꾸기 및 번식방법에 대해 바로 아래에서 살펴보겠습니다.

 

 

○ 생육환경

꽃사과는 물 빠짐은 잘 되고 영양분이 많은 pH 5.5~6의 산성 땅에서 잘 자랍니다. 심는 곳의 땅이 좋지 않다면 초탄이나 퇴비 또는 농업용 석회를 섞어 물 빠짐이 잘 되고 영양분이 풍부한 땅으로 개선할 수 있습니다. 꽃사과는 햇빛이 잘 드는 곳에 심어야 튼튼하게 자라고 많은 과일을 생산할 수 있습니다. 하루에 최소 5~6시간 이상 햇빛을 받을 수 있는 곳에 심어야 합니다. 

 

○ 꽃사과 묘목 구입

꽃사과에도 여러 가지 품종이 있습니다. 일부 품종은 과일을 그대로 먹을 수 있지만 일부 품종은 먹기 힘듭니다.

 

수확한 꽃사과

 

판매 가격도 꽃사과의 품종이나 꽃사과의 수령이나 상태에 따라 다릅니다. 꽃사과 과일을 얻기 위해서는 수분이 필요하므로 꽃사과를 2그루 이상을 심는 것이 바람직합니다. 농장을 방문하여 구매할 수도 있고 배송을 받을 수도 있습니다. 사전에 인터넷에서 정보를 차근차근 확인한 후 구매하는 것이 좋습니다. 

 

 

○ 꽃사과 심는 법

꽃사과는 이른 봄이나 가을에 심는 것이 좋습니다. 과일을 수확하기 위해서는 2그루 이상 함께 심는 것이 좋습니다. 주변에 사과나무가 있으면 상호 간 수분이 이뤄질 수 있습니다. 꽃사과는 다음과 같은 순서대로 심습니다.

1. 햇빛이 잘 드는 장소를 고릅니다. 흙이 좋지 않을 경우 농업용 석회나 퇴비를 섞어 물 빠짐은 잘 되고 영양분이 풍부한 땅으로 개선합니다.
2. 나무뿌리 너비의 2배 정도로 땅을 팝니다. 화분에서 꽃사과나무를 꺼내어 뿌리를 잘 펴줍니다. 엉키거나 죽은 뿌리는 잘라버립니다.
3. 꽃사과나무를 구멍에 넣고 흙을 덮습니다. 흙을 꾹꾹 눌러주면서 덮어야 에어포켓이 생기지 않습니다. 흙을 덮은 후 물을 충분히 줍니다. 물이 잘 스며드는지 확인합니다.
4. 나무껍질, 짚 등 멀치로 나무 주변에 뿌려줍니다. 땅이 마르고 잡초가 자라는 것을 막습니다.

 

○ 물 주기

꽃사과나무를 심은 후 뿌리를 내릴 때까지 일주일에 두 번 정도 물을 충분히 줍니다. 물 주기는 기후에 따라 주기를 조절합니다. 꽃사과나무를 심은 첫해에는 주기적으로 물을 주는 것이 뿌리를 내리는데 도움이 됩니다. 한번 뿌리를 내리고 나면 웬만한 조건에서는 잘 견딥니다. 그러나 햇빛이 아주 뜨겁거나 오랜 가뭄이 지속될 때는 물을 주는 것이 바람직합니다.

 

○ 거름주기

꽃사과나무를 심은 땅이 기름진 경우 특별히 거름을 주지 않아도 됩니다. 나무가 자라는 것을 잘 살펴보고 성장이 디디거나 햇볕이 잘 들어도 생기가 없을 경우 퇴비를 주면 좋습니다. 집에서 퇴비를 만들기 힘든 경우 전문업체에서 판매하는 상토를 구매하여 사용합니다. 인터넷에서 다양한 종류의 퇴비를 구매할 수 있습니다. 

 

 

○ 가지치기

적절한 전정작업은 나무 모양을 예쁘게 만들고 이듬해에 보다 많은 수확을 하게 합니다. 가지치기는 너무 추운 날을 피해서 늦겨울이나 이른 봄에 하는 것이 좋습니다. 나무 아래쪽에 난 가지, 죽은 가지, 나무 중심부 쪽으로 뻗은 가지 등을 잘라냅니다. 전반적으로 나무에 햇빛이 골고루 들 수 있도록 합니다. 꽃사과나무는 장미과에 속해 가시가 많습니다. 가지치기는 보호 장구를 갖추고 해야 합니다.